¿Puedes darle papas a los perros?

La patata (Solanum tuberosum) es una planta herbácea con diferentes tallos. Uno de ellos está bajo tierra y es el tubérculo, que almacena nutrientes de diferentes maneras, puede ser alargado o redondeado y los colores varían desde el marrón, púrpura o rojo y la carne puede ser blanca o amarillenta. Es una planta nativa de América del Sur y se ha cultivado durante unos 8.000 años. En el siglo XVI también se importó a Europa y hoy en día es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Hay diferentes variedades de patatas y son adecuadas para diferentes preparaciones.

En cuanto a los valores nutricionales, aporta unas 77 kcal por cada 100 gramos, 19 gramos de carbohidratos, vitaminas como la C o la B3 o la niacina, así como minerales como el potasio, el fósforo o el magnesio. El las partes verdes de las patatas son tóxicas porque contienen una sustancia llamada solanina. Esta sombra puede deberse al hecho de que aún no están maduros o han sido expuestos al sol durante demasiado tiempo. El envenenamiento por solanina causa problemas gastrointestinales como diarrea, vómitos y dolor abdominal. Pelar o cocinar la patata reduce la cantidad de solanina.

Con todo eso en mente, los perros pueden comer papasaunque no deben ser el ingrediente principal de su dieta, es decir, sólo se recomienda su consumo ocasional. Por ejemplo, podríamos dar patatas cocidas a los perros con diarrea, acompañadas de pollo cocido sin piel, sin sal y sin salsa, como parte de una dieta ligera antes de volver a su dieta habitual, por supuesto, siempre siguiendo los consejos del veterinario.

Las patatas también se incluyen a veces como ingrediente en las dietas de los perros con alergia alimentaria o en las dietas de exclusión, que se prescriben cuando se sospecha que existe tal alergia. Si los síntomas desaparecen con el nuevo menú, se confirma el diagnóstico. Por lo tanto, los perros pueden comer papas, pero con las siguientes excepciones.

No se recomienda ofrézcale a su perro patatas crudas o permítale jugar con ellas y roerlas para que pueda tragar un trozo, con o sin piel. Si la patata es verde, la cantidad de solanina presente puede causar trastornos digestivos que, según la cantidad y las características del perro, pueden ser más o menos intensos. Además, las patatas crudas son indigeribles. Tanto es así que las patatas crudas están en la lista de frutas y verduras prohibidas a los perros.

El problema de las patatas fritas es que se fríen en aceite y se les añade una gran cantidad de sal. Así que, si las patatas cocidas pueden ser consumidas con seguridad por los perros como parte de su dieta, Las bolsas de papas fritas no son una opción saludable.. Tampoco es saludable para los seres humanos. Eso es porque están llenos de grasa y sal. Aunque la grasa es esencial en cualquier dieta, debe ser saludable y consumida en la cantidad adecuada. Por otro lado, la sal no debería formar parte de la dieta de ningún perro. En efecto, demasiada sal puede ser tóxica también para los perros, causando vómitos, diarrea, disminución del apetito, letargo, falta de coordinación, sed excesiva o aumento de la micción, así como trastornos neurológicos como convulsiones. En los casos más graves, puede producirse un coma y eventualmente la muerte.

Por otro lado, hay una relación entre estas papas y la pancreatitis en los perros. La pancreatitis es una inflamación del páncreas y una de sus causas es el exceso de grasa, es decir, si el perro come papas embolsadas puede sufrir un episodio de pancreatitis. Una convulsión aguda se caracteriza por vómitos y un intenso dolor abdominal. Se puede ver por qué el perro tiene el vientre oculto y también puede adoptar la llamada posición de rezo, con el pecho cerca del suelo y la grupa en el aire. Los perros afectados pueden tener diarrea, seguida de deshidratación, debilidad general y, en casos más graves, shock.

Estas situaciones suelen requerir la hospitalización en una clínica veterinaria, donde el perro debe permanecer varios días con el estómago vacío para que el páncreas se recupere. También es necesario administrar analgésicos para controlar el dolor y antibióticos para prevenir infecciones bacterianas secundarias. Algunos animales necesitarán cirugía si el tratamiento descrito no es suficiente. La pancreatitis es una enfermedad grave que puede causar la muerte de su perro, así que para prevenirla, absténgase de darle papas fritas a su perro y nunca las deje a su alcance.

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• Carlson y Giffin. (2002). Manual práctico de veterinaria canina. Madrid. Editorial el Drac.