La gallina Ermellinata di Rovigo: características de la raza

ORIGEN:

La selección de esta raza se inició en 1959 en el Estación Experimental de Policultura Rovigo. Se consideraron dos razas con las que se cruzó: la Sussex y Rhode Island. El objetivo de cruzar varias razas diferentes era obtener una gallina con gran masa muscular para la carne pero también una modesta producción de huevos. Tiene un crecimiento bastante rápido. Las hembras se pueden utilizar en cruces para la producción de polluelos del mismo sexo.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS:

Es una raza de peso medio, los polluelos tienen una pluma amarilla con una envergadura de color gris claro. Los adultos tienen un plumaje de armiño (color blanco con plumas de cox oscuras y capa) que recuerda al armiño que usaba el rey Luis 14. Tienen una cresta simple con lóbulos rojos de las orejas. Piel y patas amarillas. A los 120 días, los gallos y pollitas alcanzan un peso de 1,7-1,8 kg. El peso promedio de los gallos 3 – 3,5 kg; de las gallinas 2,2-2,6 kg. Ponen un número anual de huevos alrededor de 170-190 (con cáscara rosa y un peso de 55-60 gramos). La madurez sexual se alcanza entre los seis y siete meses en los machos y alrededor de los cinco a seis meses en las hembras. El tronco es ancho y largo en forma de paralelepípedo. El cuello de tamaño mediano con rico plumaje. La espalda es ancha, llevada horizontal. Pecho: lleno y ancho, bien redondeado y profundo. Vientre ancho, profundo pero no gordo. Las alas son ajustadas, de longitud media y se llevan horizontalmente. La cola de tamaño mediano, llevada a 30/40 ° con numerosas hoces de longitud media. La cabeza mediana grande, plana. La cresta es simple y recta, con 5-6 dientes. Los Wattles son redondos y rojos. Lóbulos de las orejas: rojo. La cara está roja y fina en los tejidos. Los ojos son rojos, amarillos también permitidos. El pico es medio fuerte, ligeramente convexo, de color claro. Los muslos son de longitud media, carnosos y bien emplumados. Tarsi: de longitud media con hueso fino y sin calcetines, de color amarillo (las venas rojas en el gallo no son un defecto).
La Gallina parece más recogido que el gallo, con una cabeza esbelta y una pequeña cresta recta con hendiduras regulares.

Los defectos: Forma corporal demasiado corta o estrecha; plumaje delgado; cálamo rígido en la cola; formación de almohadas; hueso grueso.