Cómo cocinar hígados de pollo para perros

Si te estás preguntando si los perros pueden comer hígado de pollo, ¡la respuesta es sí! De hecho, el hígado es un alimento que tiene muchos beneficios para los perros. Los órganos en general son alimentos que ofrecen a los perros un alto porcentaje de proteínas y son mucho más económicos. El único inconveniente es encontrarlos, ya que muchas carnicerías requieren que los pidas con anticipación. También es recomendable optar por productos orgánicos y frescos, evitando los productos envasados, la mayoría llenos de conservantes, aditivos y otras sustancias que es mejor evitar.

Aunque los perros pueden comer hígado de res, cerdo, cordero, pavo o pollo, esta última es la mejor opción ya que contiene un porcentaje de colesterol más bajo que los demás.

Si sabemos de dónde viene el hígado de pollo y sabemos con certeza que está completamente libre de parásitos, podemos ofrecerlo crudo. Sin embargo, como suele ser difícil saber si el producto está realmente limpio, es mejor congelarlo.. Cuando decidamos cocinarlo, tendremos que dejarlo descongelar y cocinarlo o semicocerlo para asegurarnos que el producto es apto para el consumo. Así, ante la pregunta “¿hígado crudo o cocido para perros?”, vemos que la respuesta depende principalmente de la calidad del producto y que, ante la duda, es mejor cocinarlo.

Una forma muy sencilla de cocinar hígado de pollo para perros es en agua hirviendo una vez descongelado. Si queremos cocerlo por fuera y dejarlo casi crudo por dentro, con un minuto será más que suficiente. Por otro lado, se necesitan unos tres minutos para una cocción completa.

Cuando está cocido o semicocido, deja que se enfríe por completo, córtalo en pequeños trozos para evitar que el animal se atragante y facilitar el proceso de masticación, y ofrécelo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, ya que este último es otro alimento muy beneficioso para los perros. nosotros también podemos condiméntalo con especias como romero, tomillo o cúrcuma y añadir un diente de ajo picado o incluso medio diente, si le gusta al animal, por sus propiedades antiparasitarias.

Es importante tener en cuenta que el ajo no debe ofrecerse con demasiada frecuencia, según el Centro de Control de Envenenamiento Animal. Línea de ayuda para mascotas envenenadas^[2] este alimento puede causar una intoxicación leve a moderada dependiendo de la dosis y del individuo.

Cantidad de hígado de pollo para perros.

Por cada 10 kg de peso, la nutricionista canina Gemma Knowles indica en su libro Cocina saludable para tu perro ^[3] que la cantidad de carne debe variar entre 120-150 gramos diarios, a los que hay que añadir otros alimentos como verduras o cereales, dependiendo de la dieta del animal. Por lo tanto, debe conocer el peso de su perro para determinar la cantidad adecuada de hígado.

Dado que un hígado de pollo por lo general no pesa más de 30 gramos, se necesitarían varios para alcanzar el peso total indicado. Por ello, una buena opción es mezclar dos o tres órganos con otros órganos u otros trozos de carne, como corazón, pulmones, pechuga… En cualquier caso, el hígado de pollo no debe darse como un único alimento, sino como complemento, un extra a la dieta del perro.

Podemos ofrecer trozos de hígado de pollo a nuestro perro como premio o recompensa, ya que, como hemos dicho, es un órgano que no pesa más de 30 gramos. También podemos mezclarlo con otras carnes, como ya hemos recomendado, con arroz y/o verduras cocidas, o preparar unos deliciosos bizcochos.

Recuerda que aunque tiene muchos beneficios y debe formar parte de la dieta del perro, es un alimento que no se le debe dar todos los días. Según veterinarios especialistas en nutrición animal, como Karen Shaw Becker o Carlos Alberto Gutiérrez ^[4] puede haber consecuencias negativas si muy a menudo ofrecemos a los perros comida con unalto porcentaje de fósforo y bajo contenido en calcio, por lo que se debe mantener un adecuado equilibrio entre la ingesta de ambos minerales. Precisamente por eso no recomendamos ofrecer diariamente hígado de pollo a los perros como único alimento. Si no se mantiene este equilibrio, el cuerpo puede extraer calcio de sus propios huesos, lo que puede ocasionar problemas de salud graves.

Sin embargo, si ya le hemos dado a nuestro perro una gran cantidad de hígado de pollo, no debemos alarmarnos porque hay muchos alimentos ricos en calcio que podemos ofrecerle para reequilibrar la dieta, como el yogur natural o los huesos.

Contraindicaciones del hígado de pollo para perros

Principalmente, el hígado de pollo no se recomienda para perros con problemas hepáticos o niveles altos de colesterol.

El hígado de pollo con arroz es especialmente indicado para perros con problemas estomacales de leves a moderados, como la gastroenteritis. En casos severos, se debe consultar a un veterinario para identificar la causa subyacente y tratarla.

Ingredientes

• Preferiblemente arroz integral
• Higado de pollo
• 1 patata
• 1 zanahoria

La cantidad de ingredientes depende del peso del perro y de cualquier problema estomacal. Si el perro goza de buena salud, podemos añadir otro tipo de carne, como pechuga de pollo o pavo, y ofrecerle menos arroz que carne. Si por el contrario el animal sufre diarrea, por ejemplo, tendrá que ingerir más fibra, por lo que en este caso tendremos que darle más arroz al perro.

Procedimiento

1. Poner el agua en una cacerolay llevar a ebullición. La proporción ideal para el arroz integral es de tres tazas de agua por cada taza de arroz.
2. Mientras tanto, pela la patata y córtala en piezas iguales y más bien pequeñas. Procede de la misma manera con la zanahoria.
3. Cuando empiece a hervir, añadir el arroz, la patata y la zanahoria. Si quieres, también puedes añadir una hoja de laurel, pero tienes que tener cuidado y retirarla antes de ofrecer el plato al perro.
4. Cocine durante unos 15-20 minutos.
5. Unos 5 minutos antes del final de la cocción, agregar el hígado de pollo.
6. Antes de servir es importante cortar la carne si no se ha hecho antes.

yo galletas caseras son perfectos para premiar a los perros o simplemente darles un premio que realmente apreciarán. Y si además llevan una carne rica en proteínas y vitaminas como el hígado de pollo, ¡mucho mejor!

Ingredientes

• 3 porciones de hígado de pollo
• 1 taza de harina integral
• 1 huevo
• 1 cucharada de yogur natural (sin azúcar)
• 1 cucharada de aceite de oliva

Procedimiento

1. Cocine el hígadoescurrir, dejar enfriar y trocear.
2. Para agregar el huevo, el aceite y el yogur y mezclar
3. Para agregar harina y mezcle hasta que tenga una masa para galletas de hígado para perros.
4. Precalentar el horno a 200 ºC.
5. Estirar la masa de galleta y cortar los bordes para obtener la forma deseada.
6. Coloque las galletas de hígado para perros en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear a 180 ºC durante 10-15 minutos.
7. Espera a que se enfríen y luego ofrécelos al perro.

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