El aleteo de tiburón, ¿no sabes qué es? Es una práctica cruel y despiadada
Lo más probable es que haya oído hablar de él antes, pero si no sabe qué es el aleteo de tiburón, infórmese: es una práctica cruel y debe detenerse de inmediato.
Desafortunadamente, el hombre puede ser un animal verdaderamente sádico. Su temperamento psicópata homicida lo coloca en un lugar muy bajo (quizás incluso en la entrada más baja) en la lista de especies con las que debería tratar. Además de ser muy peligrosos y capaces de idear métodos atroces para hacer sufrir a los demás, los seres humanos hacemos cosas por puro egoísmo y diversión loca. Es decir, no sirve de nada hacer la mayoría de las acciones que realizamos, sin embargo estamos aquí, viviendo en un planeta casi totalmente exterminado por nuestra culpa. El clima se ha vuelto loco, la naturaleza es casi completamente estéril y los animales, todos los animales, podrían correr el riesgo de extinción en cualquier momento. Y sí, la culpa es nuestra.
Por lo tanto, existen innumerables prácticas inhumanas que operamos contra otras especies: una de ellas es lo aleteo de tiburón. Y si no sabes qué es, lee este artículo y date prisa para informarte, ya que la ignorancia es una de las formas en que la maldad tiene que actuar sin ser molestada y extenderse como la pólvora. Esto es algo brutal que se les hace a los tiburones, especialmente a los muy pequeños e indefensos. Hay muchas cosas que cada uno de nosotros, a su manera, puede hacer para evitar que sucedan atrocidades como esta en el mundo, aunque no sucedan cerca de nosotros, sino en el otro lado del planeta.
¿Qué es el aleteo de tiburón y por qué es un problema? Así se manifiesta la crueldad humana
Es la práctica espeluznante de cortar las aletas de un tiburón vivo y arrojar el resto del animal al mar, donde muere una muerte lenta y dolorosa. Las aletas se utilizan en China y Hong Kong y por comunidades chinas en otras partes del mundo como ingrediente clave en sopa de aleta de tiburón.
Este caldo glutinoso es un plato tradicional chino que se remonta a más de mil años. Alguna vez fue un manjar raro consumido solo por la aristocracia china, jugó un papel importante como indicador de posición social. Las fibras adquieren una textura similar a la de los fideos, pero prácticamente no tienen sabor ni valor nutricional, por lo que se agrega caldo de pollo o algo similar para realzar el sabor.
¿Por qué es este un problema importante?
Durante las últimas dos décadas, la demanda de sopa de aleta de tiburón se ha disparado. Todavía se asocia con privilegios y rango social (un plato de sopa puede costar hasta cien dólares), pero el crecimiento explosivo de la economía china significa que cientos de millones de personas ahora pueden permitirse este lujo. Muchos lo consideran moderno y algo verdaderamente único para servir en eventos importantes como bodas, cumpleaños, banquetes corporativos y durante las celebraciones del Año Nuevo chino.
La sopa de aleta de tiburón también es popular en la medicina tradicional china (aunque la investigación sugiere que contiene tanto mercurio y otras toxinas que apenas es apto para el consumo humano). Se estima que se matan setenta y tres millones de tiburones cada año por sopa de aleta de tiburón, una matanza indiscriminada que está impulsando a muchos especialmente al borde de la extinción.
¿Por qué debería sentirse involucrado?
Mucha gente le tiene miedo a los tiburones y no les importa si sobreviven o no. Pero ecológicamente, como los grandes depredadores, su desaparición destruirá ecosistemas oceánicos enteros. Económicamente, valen más que los vivos que los muertos: a diferencia de las ganancias de corta duración del aleteo de tiburones, el buceo con tiburones se ha convertido en un negocio sostenible de varios millones de libras.
Científicamente, los investigadores médicos quieren saber cómo las heridas de los tiburones se curan tan rápidamente y cómo parecen ser resistentes al cáncer. Espiritualmente un océano sin tiburones es impensable, como la sabana sin leones.
¿Los tiburones son parte de una especie protegida?
En 1999, las Naciones Unidas desarrollaron el «Plan de acción internacional para la conservación y ordenación de los tiburones», pero ningún país está obligado a participar y el progreso ha sido lento. Más allá de eso, la legislación sobre tiburones varía mucho de un estado a otro, proporcionando desde cero (Hong Kong) hasta protección débil o total (Bahamas).
Lo Ley de conservación de tiburones de EE. UU. De 2010 requiere que todos los tiburones (excepto el cazón oscuro) se llevan a tierra con las aletas intactas. Mucha gente cree que esta es la única forma de asegurar una prohibición ejecutiva del aleteo de tiburones, al tiempo que se permite la recopilación de datos de gestión específicos de especies. La UE aprobó una legislación similar en 2013 y otros países están haciendo lo mismo. El comercio de varias especies de tiburones está prohibido o controlado por el Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas (CITES).
Qué más se puede hacer?
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Por favor, comparta esto para crear conciencia y compasión. Siento mucho que mis esfuerzos no hayan podido guardarlo a tiempo. Me doy cuenta de lo que se está perdiendo. Todos los días, los tiburones como estos son sacrificados innecesariamente en países de todo el mundo. La mayoría son asesinados por la demanda de sopa de aleta de tiburón, como captura incidental para abastecer de mariscos a la mayoría de las tiendas y restaurantes, algunos son atacados solo por deporte por aquellos que no entienden su valor y simplemente los consideran monstruos. Los tiburones no son monstruos, son depredadores importantes que están siendo asesinados de manera bárbara. ¿Cómo podemos detener esta matanza cruel, derrochadora y devastadora para el medio ambiente? ¿Cómo podemos lograr que más personas se preocupen y se den cuenta de lo que realmente están perdiendo? A lo largo de mi vida, he visto mucha muerte y belleza, he viajado por el mundo y he visto sistemas sociales y políticos que no funcionan y conducen a la devastación ambiental, sin embargo su oferta y demanda. He descubierto que cuando a la gente le importa, cuando sienten algún tipo de conexión y compasión, no quieren que la matanza continúe. Si bien me gustaría poder llevar a todos en el mundo a bucear con tiburones para ver y experimentar la belleza única de los tiburones para que tengan una conexión, se preocupen y se den cuenta de la verdad, sé que no es posible, pero espero que podamos cerrar la brecha a través de el intercambio de información y experiencias. Creo que la clave para su supervivencia es la educación y la inspiración de la compasión. Exija que se detenga la matanza de tiburones educando a los que le rodean y apoyando la legislación que prohíbe la matanza, venta, posesión y comercio de productos de tiburón. Cada acción puede marcar la diferencia, por favor hable por aquellos que no tienen voz. FOTO DE @JuanSharks, quien publicará más sobre esto más adelante. #España es el segundo exportador mundial de aletas de tiburón. Estados Unidos sirve carne de tiburón en muchos restaurantes y no todos los estados han prohibido la venta, el comercio o la posesión.
Es fundamental reducir la demanda cambiando actitudes. Hay señales alentadoras de que el consumo de sopa de aleta de tiburón está disminuyendo y varias docenas de aerolíneas y cadenas de hoteles han dejado de servirla. En 2012, el gobierno chino lo prohibió de funciones oficiales, aunque el motivo fue más la austeridad que la conservación.
A pesar de los avances, la sopa de aleta de tiburón aún está muy lejos de ser relegada a la historia. Además, ha surgido un nuevo problema: los pescadores están cambiando a la carne de tiburón y creando nuevos apetitos por un producto que antes no era popular. En muchos países el comercio de carne de tiburón ha crecido exponencialmente, por lo que las prohibiciones de aleteo por sí solas no son suficientes para reducir el número de tiburones muertos. Es evidente que se necesita un nuevo enfoque.
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Simona Strani