Por eso es imposible encontrar la “caja” ideal para nuestros gatos.


Encontrar la comida perfecta para nuestros queridos y amados gatos es a veces casi imposible. Y claro, los gatos peque√Īos de la casa no lo mandan y si no les gusta una cajita, no hay versos: miran el guijarro, luego miran al due√Īo, miran el guijarro y se van desconsolados…

Gato hambriento

Una investigaci√≥n reciente que fue publicada en la revista BMC Neurociencia ha demostrado por qu√© los gatos tienen el paladar “dif√≠cil”. Seg√ļn los investigadores, se trata del hecho de que los felinos tienen una percepci√≥n diferente… de sabores amargos para que los receptores del gusto en los gatos respondan de manera diferente a los de otros mam√≠feros y humanos.

En el caso de algunos mam√≠feros, como se informa por el courier.itEl sabor amargo sirve como defensa contra los alimentos potencialmente t√≥xicos presentes en algunas plantas. Uno de los autores de la investigaci√≥n Joseph Rucker explic√≥ que “los receptores del gusto de los gatos han respondido a un n√ļmero m√°s limitado de compuestos amargos que los humanos”.

Comparando los receptores de amargura en los humanos y los gatos, se demostró que los gatos eran menos sensibles a los compuestos que son muy amargos para los humanos y al mismo tiempo serían más sensibles a los alimentos que contienen denatonio o heloína.

Por ejemplo, a nivel molecular, los investigadores centraron su investigación en los receptores implicados en la percepción de la amargura y descubrieron que, en comparación con los humanos, en los gatos la TAS2R38El receptor que lo hace sensible a los compuestos muy amargos, es 10 veces menos sensible a un compuesto amargo llamado PTC e insensible a otro compuesto, el PROP. Los gatos también han demostrado ser insensibles a la sacarina, el edulcorante natural.

La investigaci√≥n, llevada a cabo por Integral Molecular y AFB International, una empresa que produce alimentos para gatos, podr√≠a resultar √ļtil para desarrollar alimentos m√°s sabrosos para nuestros felinos dom√©sticos y, al mismo tiempo, producir medicamentos m√°s apetecibles para los gatos.