“No al foie gras”: ¡el Grupo Selex se suma a la petición!

No al foie gras. Crece la batalla de los defensores de los derechos de los animales contra el foie gras, un alimento de “lujo” obtenido del hígado de patos y gansos, ya objeto de análisis en nuestro artículo sobre agricultura intensiva. Obtener foie gras es una práctica bárbara, que maltrata a los animales de una manera verdaderamente inhumana y genera un sufrimiento inmenso para el entretenimiento de muy pocas personas adineradas dispuestas a gastar grandes sumas para poder degustar este «manjar» (las citas son imprescindibles) . Para producir foie gras, los patos y los gansos se alimentan a la fuerza, también conocido como sonda. Para producirlo, millones de animales son sometidos a un sufrimiento extremo, también condenado por la Unión Europea; en Italia la producción está prohibida, pero la venta está permitida. Una enorme inconsistencia que ha llevado a Italia a pedir un alto al foie gras, con una petición Online.

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Stop foie gras, la petición Online para retirarlo de los supermercados

Después de que Pam Panorama prohibiera el foie gras, también crece la protesta en Italia por una actividad deplorable de muy poco valor nutricional. Una investigación de la asociación Be Animals en granjas del sur de Francia, publicada en los principales medios italianos, documenta las pésimas condiciones de vida de millones de patos, atiborrados a la fuerza con un tubo metálico para inducir la enfermedad de su hígado. En estas granjas, todavía se utilizan jaulas individuales, ilegal en la UE, donde los animales ni siquiera pueden abrir las alas. Pam / Panorama, Eataly, Esselunga y luego el Consorcio Nacional Conad se han sumado a la campaña #ViadagliScaffali, cuyo objetivo es eliminar el Foie Gras de todas las cadenas del gran comercio minorista italiano. Así nació una petición en Change.org dirigida al Grupo Selex, que agrupa a muchas marcas para un total de 2.516 tiendas, con la solicitud de hacer la misma elección de atención a los animales, sin obtener aún respuestas concretas. Y la petición tuvo éxito: después de solo dos días de campaña y 33.000 firmas recolectadas, el Grupo Selex aceptó la invitación lanzada en Change y se unió a la campaña #ViaDagliScaffali. ¡Una gran victoria, que demuestra que luchar por los derechos de los animales también puede tener grandes resultados!


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