En Italia hay demasiada pesca, una fuerte disminución de las especies de peces

La Protección Animal de Savona lanza un llamamiento que definitivamente tiene algo inusual, y en cuanto al consumo de pescado en la mesa. Estamos acostumbrados a consumir y estropear una gran variedad de especies de peces, sin considerar el daño que se les ocasiona a ellos y a sus ecosistemas durante los procesos de pesca. Animal Protection de la ciudad de Liguria dice: “Es necesario comer menos pescado, no más pescado sostenible; simplemente alentar a las personas a comer especies consideradas subestimadas no reducirá la presión sobre las poblaciones de peces, solo producirá un aumento en la cantidad total de pescado consumido y, por lo tanto, capturado ”.

Y este consejo más urgente llega al margen de ‘Slow Fish’, un evento que se celebra en Génova. La propia Protección Animal da a conocer que la media de pescado consumido per cápita es de 30 kilos al año. Mejor que Italia, por así decirlo, son sólo España y Portugal, que pueden disfrutar del privilegio de degustar pescados también procedentes de las aguas del Atlántico.

ENPA también se une al recordar que si Italia no importara pescado del extranjero, solo eso provocaría la despoblación repentina de sus aguas en los mares Tirreno, Adriático y Jónico. La acusación es la sobreexplotación de unas tres cuartas partes de las poblaciones de peces europeas, junto con la contaminación y otros factores relacionados con la pesca recreativa, deportiva y profesional. No se concede el tiempo necesario para que los peces de nuestros mares se reproduzcan, los cuales son sometidos inmediatamente a una pesca indiscriminada, lo que reduce enormemente el número. También hablamos de países como Noruega y Japón, a los que si es posible les va mucho peor pescando cualquier cosa los 365 días del año.

Incluso el pescado de piscifactoría sufre críticas, ya que ya no es puro, limpio y bueno, ya que se alimenta con otras pequeñas especies marinas reducidas en harina. Evidentemente también por este aspecto los mares están despoblados. Y en lo que respecta al pescado de piscifactoría, constituye el 60% del consumo en las mesas italianas. Lo dicho por Protección Animal termina con una frase bastante elocuente: «No escuches las imprudentes invitaciones de Slowfood, Eataly, el Ministerio de Políticas Agrarias, Regiones e incluso algunas asociaciones ecologistas: si de verdad amas el mar y sus habitantes, no te los comas». .

Entre otras cosas, además de los peces, las tortugas también están en alto riesgo en el Mediterráneo, nuevamente por los mismos factores.