Chocolate y Chip obtienen el «indulto presidencial»: el video de los pavos indultados
El Día de Acción de Gracias, según la tradición, el presidente estadounidense indulta a dos pavos: los afortunados este año son Chocolate and Chip.

El último jueves de noviembre en los Estados Unidos de América se celebra el Día de Acción de Gracias, conocido en italiano como día de Gracias. La fiesta, de origen religioso, se remonta a 1621 cuando en la ciudad de Plymouth, Massachusetts, i peregrinos (los primeros pobladores en llegar a América del Norte) se reunieron para agradecer al Señor por la cosecha recibida en esa temporada. La ceremonia se repitió todos los años durante más de tres siglos, para institucionalizarse oficialmente a propuesta del presidente Franklin Roosevelt en 1941. La celebración del Día de Acción de Gracias es sentida profundamente por todos los ciudadanos estadounidenses, quienes para la ocasión se reúnen en familia alrededor de un mesa puesta. El plato típico presente en todos los hogares para la ocasión festiva es el Pavo relleno. Desafortunadamente, cada año se sacrifican millones de pavos para la ocasión; dos ejemplares, sin embargo, reciben una gracia especial.
Ceremonia de indulto a los pavos con Chocolate y Chips presidida por Joe Biden (VIDEO)

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Desde finales de los años ochenta del siglo pasado se lleva a cabo una particular ceremonia, presidida por el presidente de los Estados Unidos de América. El miércoles anterior al Día de Acción de Gracias, se eligen dos pavos para ser indultados, asegurando así que ningún ser humano pueda matarlos y comérselos. Según una larga tradición, desde el siglo XIX los ganaderos enviaban el mejor pavo al presidente de turno. En 1963, sin embargo, John Fitzgerald Kennedy rechazó el regalo y ordenó que se guardara la vida del animal. Más de veinte años después, el presidente Ronald Reagan decidió prescindir de dos pavos que, de otro modo, habrían terminado en la mesa presidencial. Los presidentes posteriores decidieron continuar honrando la «ceremonia de gracia», que fue institucionalizada por George Herbert Walker Bush en 1989. Desde entonces, la ceremonia se ha repetido cada año en el patio de la Casa Blanca.
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Además, desde 2003 se invita a los ciudadanos a elegir el nombre de los pavos votando en el sitio web de la Casa Blanca, para sentirse tan involucrado en lo que se llama una «misión de rescate». La noche anterior a la ceremonia, los pavos elegidos se alojan en una habitación de un hotel de lujo. Por la mañana son escoltados a la presencia del Presidente, recibiendo oficialmente un indulto. En años pasados, uno de los pavos abrió la desfile organizado en Nueva York para el Día de Acción de Gracias, un desfile que inicia oficialmente el período previo a las vacaciones de Navidad. Al día siguiente los pavos son escoltados en un vuelo de primera clase a una de las granjas seleccionadas, donde vivirán libres y felices.
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Los pavos de la suerte de este año se llaman Chocolate y chispas, dos ejemplares de unos 20 kg de peso. La ceremonia en la que obtienen el «indulto presidencial» fue compartida en los principales medios de comunicación del mundo. Frente a la Casa Blanca, Joe Biden procede a conceder el indulto sobre las notas musicales de la pieza Pájaro libre de la banda de rock Lynyrd Skynyrd. Tras bromear diciendo que aún no sabe cuál sería el veredicto, el presidente continúa diciendo que «los votos han sido contados, no hay fraude. La única ola roja de este año será la salsa de arándanos que mi perro Commander unta en el suelo», burlándose de los resultados de los Midterms en los que el partido republicano, cuyo color es el rojo, no obtuvo el éxito previsto por las encuestas. En el película Se ve a Biden junto al pavo de nombre Chocolate, a quien el presidente también le cede la palabra al acercarle el micrófono y bromear diciendo que su sabor de helado favorito es el de chocolate. Poco después de la ceremonia, Chip and Chocolate se trasladó a su estado de origen, Carolina del Norte. Los dos pavos estarán así a salvo, aunque lamentablemente su destino no pueda ser compartido por los casi cincuenta millones de animales asesinados para poner las mesas en el Día de Acción de Gracias. (de Elisabetta Guglielmi)
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