Decenas de cerdos sacrificados para probar la comida
La organización internacional Amnistía animal lanzó la campaña «Vivisección en el plato”Con el que denuncia el negocio de vivisección en el sector deNutrición humana.
No solo los ensayos en animales para la investigación médica, para el sector farmacológico o cosméticos y detergentes, ahora la experimentación animal parece estar explotada en el sector del consumo de alimentos humanos.
De hecho, destaca Amnistía animal mucho productos son ahora probado en animales antes de ser lanzado sobre el mercado. En este contexto, se cita el proyecto realizado por la Universidad de Bolonia, cofinanciado por la Unión Europea y por una empresa de productos orgánicos que tiene como objetivo crear harinas de espelta integral y productos horneados enriquecidos con hierro.
“El proyecto costó 1.311.748,80 euros y está cofinanciado por la Unión Europea por 874.000 euros. En su primera fase el proyecto ha mató a 36 cerdos. Los animales, sometidos a experimentación desde el nacimiento, habían sido inducidos a una anemia ferropriva, los cerdos eran sometidos a continuas abstinencias mediante un catéter yugular permanente ”, escribe la organización de derechos animales.
Con motivo de la campaña, Amnistía animal también promovió un petición solicitar al Ministerio de Salud nuevas directrices con las que se prohíba la experimentación con animales en la evaluación de las propiedades de los alimentos destinados al consumo humano. Se trata de experimentos que no son obligatorios por ley pero que solo contribuyen a insertar más información sobre los contenidos saludables del producto.
Para más información Vivisección en el plato
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