Hígado de pollo para perros: recetas para perros anémicos

¿El hígado de pollo es bueno para los perros? ¿Hasta qué punto es bueno usarlo? Descubre las deliciosas recetas a base de hígado de pollo.

El hígado de pollo es un alimento de origen animal que pertenece al grupo de los despojos, también se le llama comúnmente «hígados», presente en uno de los cortes más utilizados en Italia, que es el quinto cuarto del animal, del que también se obtienen: despojos, callos, chicharrones, corazón, cerebro, bazo, lengua, nervios etc..

El hígado de pollo contiene proteínas de alto valor biológico, minerales específicos y vitaminas. Tiene un aporte energético medio, aportado principalmente por proteínas, seguido de lípidos y finalmente carbohidratos bajos. No contiene fibra, lactosa, gluten e histamina, pero es rico en todas las vitaminas solubles del grupo B y una fuerte concentración de: hierro, zinc, fósforo, selenio, potasio, cobre y molibdeno.

Estas son todas las características de este alimento de origen animal, pero ¿cómo está indicada la comida de nuestra mascota? ¿El hígado de pollo es bueno para los perros?

Hígado de pollo para perros, ¿es bueno para ti?

A pesar de las características nutricionales de este alimento, es legítimo preguntarse si el hígado de pollo es bueno para los perros. En cuanto al requerimiento diario de vitaminas A, vitaminas B, hierro, cobre, zinc, algunos ácidos grasos y otras vitaminas, este alimento satisface plenamente las necesidades del animal..

De hecho, es preferible darle al perro hígado deshidratado, quizás como bocadillo, en lugar de galletas o bocadillos llenos de conservantes. pero el hecho es que no es tanto la modalidad de cómo se ofrece al perro sino la cantidad. Exagerar el hígado puede ser perjudicial para el hígado fresco, crudo o cocido, así como para los productos a base de hígado, como los patés.

Hígado de pollo al perro: cuánto y cuándo

El hígado de pollo es especialmente adecuado para cachorros, perros gestantes y lactantes, pero también para perros deportivos. Sin embargo, como con todos los alimentos la exageración no sirve para nada y lo mismo pasa con el hígado de pollo que con el perro.

La explicación de esta toxicidad se debe al hecho de que la vitamina A está presente en el hígado. y el uso diario de hígado podría conducir a un exceso de esta vitamina. La vitamina A tiene una función activa en la diferenciación celular que se vuelve demasiado activa si tenemos demasiada..

Estimula el crecimiento y la diferenciación celular, provocando que el perro tenga problemas musculares, tiende a perder pelo debido a un recambio demasiado alto de los folículos pilosos, se mueve mal, tiene dolores articulares continuos debido a la proliferación ósea estimulada por las vitaminas.

Por lo que hay que exagerar con el hígado de pollo de perro solo en caso de deficiencia de vitamina A en el perro, en ambos casos nunca se debe llegar a un punto extremo. Si esto ocurre, será necesario contactar con un veterinario, quien, luego de los análisis necesarios en el perro, prescribirá una dieta adecuada para el animal.

En cualquier caso es mejor evitar evitar por completo llegar a una situación preocupante, dosificando bien la cantidad de hígado de pollo para el perro, respetando el gramo diario por cada kilogramo de peso corporal de la mascota. Esto se debe a que, como hemos podido leer, demasiado hígado de pollo puede convertirse en un alimento tóxico.

También te puede interesar: Paleta de helado de melón y fresa para perros: 2 recetas frescas

Recetas de hígado de pollo

Galletas de hígado de pollo

Ingredientes:

• 250 g de hígado de pollo;
• 2 tazas de avena;
• 1 taza de harina;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de aceite de coco.

Procedimiento

Antes de continuar con la preparación de la receta, deberá precalentar el horno a la máxima potencia. Luego proceda con el Picar el hígado de pollo y mezclarlo con los demás ingredientes (avena, harina, huevos, aceite de coco).

Una vez obtenida una mezcla homogénea, procede con los moldes elegidos y coloca las galletas en la bandeja de horno forrada con papel pergamino. Cocina todo durante unos 20 minutos o hasta que te parezcan cocidos, a una temperatura de 200 °. Está claro que donde la porción debe ser grande, es posible guardar todo en la nevera o congelador.

Hígados de pollo y verduras

Ingredientes:

• 250 g de hígado de pollo;
• 30 gr. arroz integral
• 2 batatas;
• 2 calabacines;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Procedimiento

Picar los hígados en trozos no muy pequeños, hervir el arroz integral a un lado y añadir las patatas y los calabacines cortados en trozos. Cuece los hígados en una cucharada de aceite y dos dedos de agua. Cuando casi cocinado agregue las verduras y el arroz y mezcle todo junto. Deje enfriar y luego sirva al perro.

Galletas de hígado de pollo y remolacha

• 250 gramos de harina integral;
• 50 g de remolacha precocida;
• 50 gramos de hígado de pollo;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de aceite para el perro ;
• tripas secas o palitos de corteza.

Procedimiento

Para empezar hay que precalentar el horno a 180 ° y luego encontrarlo listo a temperatura, una vez finalizada la preparación de las galletas. Comienza la receta cocinando el hígado de pollo en una cacerola con medio vaso de agua.

Una vez cocido, déjelo enfriar y luego licuar junto con la remolacha precocida hasta obtener un buen puré. Un consejo agrega el aceite y el huevo mientras todo se licúa. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y hornear todo durante 20 minutos a 180 °. Sirve las galletas una vez frías al perro.

También te puede interesar: Dieta BARF: en esto consiste y cuando se recomienda

Raffaella Lauretta