Las jorobas del camello: para que sirven y que contienen
Estos son rasgos distintivos de este animal, pero ¿sabemos para qué sirven las jorobas del camello? Aquí están las verdades y leyendas sobre ellos.
Generalmente podemos distinguir un camello de un dromedario gracias a la número de jorobas que se llevan a la espalda: el primero tiene dos y el segundo solo uno. No faltan las leyendas sobre las famosas jorobas de camello, que se dice que contienen agua, pero ¿qué tan cierta es esta afirmación? También veremos por qué su presencia en el lomo del animal es tan importante para su supervivencia. Por otro lado, no viven en territorios simples, por lo que su cuerpo con el tiempo ha aprendido a lidiar incluso con las temperaturas más impermeables. Esto es lo que necesita saber jorobas del camello y su función.
El camello: historias y leyendas sobre su sed
¿Qué sabemos de este animal salvaje tan lejos de nuestras tierras? Ciertamente el camello tiene hábitos y características muy diferentes a las que estamos acostumbrados. Es un animal muy fuerte y cargante. en la espalda hasta 450 kg. Se las arregla para caminar casi 50 km por día, a una velocidad sostenida y su cuerpo puede sobrevivir a las variaciones de temperatura incluso de -20 ° C a más de 50 ° C. La gestación de las hembras dura unos 13 meses y la «camada» suele constar de un solo ejemplar.
Pero la verdadera pregunta es: ¿cómo se las arregla para aguantar tantos días sin beber? Sobre el tema se han especulado leyendas literarias pero también información científica falsa. Pero en realidad el camello logra no hidratarse ni siquiera hasta dos meses por las siguientes razones:
- su plasma resiste la presión osmótica (sin entrar en hipotermia),
- el volumen de plasma permanece sin cambios incluso durante períodos de deshidratación,
- su cuerpo controla y gestiona la dispersión de líquidos.
No es cierto que el camello consiga hidratarse más de lo debido antes de un largo viaje, pero las reservas de agua de tu cuerpo son capaces de soportar los períodos más calientes también debido a la presencia de reservorios gástricos. Este animal suda por todas las partes del cuerpo, perdiendo líquidos, pero solo a una temperatura entre 40 y 42 grados centígrados. El camello consigue resistir sin agua ni comida gracias aagua metabólica de la grasa de las jorobas. El agua está en su torrente sanguíneo; además la orina está muy concentrada, las heces secas y una particular termorregulación del cuerpo.
Las jorobas del camello: características.
El rasgo distintivo de este animal está ciertamente representado por las dos jorobas que se ubican en la espalda. También típica de otro animal salvaje del desierto como es el dromedario, la joroba no tiene una función puramente estética, sino que representa un elemento fundamental. reserva de energía para el animal. Su peso ronda los 35 kg, ya que contiene reservas de agua y comida en su interior.
Cuentan las leyendas que el camello se enfrentó a largos viajes bajo el sol abrasador sin beber, gracias a las reservas de agua que representan las mismas jorobas. Pero se ha demostrado científicamente que esta afirmación es absolutamente falsa, ¡ya que no se trata de tanques de agua! Actúan como cisternas, pero no de agua, sino de grasa: de ahí saca el camello su energía cuando no hay comida.
Si otros animales tienen las mismas reservas de grasa pero colocadas en órganos internos (para protegerlos del frío), el camello que vive en tierras áridas no necesita protegerse internamente. De modo que las reservas de grasa se «filtran» y son claramente visibles en el exterior. Los camellos deben eliminar constantemente el calor interno, precisamente porque nunca se encuentran en tierras frías o donde se necesita una reserva de calor.
Viviendo en tierras desérticas no significa estar expuesto al sol: de hecho, estos animales evitan permanecer mucho tiempo bajo los rayos del sol: de hecho, esto conduciría a una deshidratación peligrosa, a menudo fatal.
De la grasa al agua: la funcionalidad de las jorobas
Es de la grasa que el camello obtiene los líquidos que necesita su cuerpo. ¿Pero de qué manera? El hidrógeno del camello se une al oxígeno y forma agua. Se ha calculado que de 500 gramos de grasa se obtiene aproximadamente medio litro de agua. A medida que la grasa se vacía, la joroba pierde forma y tiende a deslizarse hacia un lado. Una vez que el animal se haya refrescado, la joroba se ‘llenará’ y volverá a su posición vertical habitual.
Esto no quiere decir que el camello no beba, al contrario: en apenas 15 minutos puede beber hasta 140 litros de agua, que se utilizarán para producir nueva grasa. Además, su sangre es capaz de adaptarse a las emergencias: si el camello se deshidrata, la sangre se vuelve menos densa para circular mejor y abastecer mejor los órganos, y es capaz de soportar las bajas temperaturas.
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